ゼミメンバー @SAKU さんの新連載が始まります！
これまで記事やSAKUさんの投稿に幾度か登場していた「朔文」。SAKUさんがご自身のお店のお客さまに向けて書いているエッセイのようなお手紙をコンテンツ化しました.
最近のお店「朔」の様子や新たなチャレンジのレポートと合わせて、SAKUさん節の効いた”手書きwith抑えきれないspicyなコメント”をお届けします。
»SAKUさんの「朔」についてもっと知りたい人はコチラへ
みなさま、この激しい気候をのりきられ、ようやく穏やかな秋を迎えておられますでしょうか。コミュニティもリニューアル、実は朔も来年からちょこっとリニューアルとなります。
この年末でお菓子部門が自分の店舗をもつ運びとなり、新年からは一人で「ほんとのチャレンジショップ」となります。
今は相方の引っ越しに向けて何かとバタバタしながらも、イベント出店や出張アトリエなど、バタバタに輪をかけております。富山の配置薬にちなんだ「おうちの朔」シリーズというのも作ってみました。「どうなるかわからないけど、なんでもやってみよう」な現在の朔です。
今回の朔文は、クヨクヨしないで先に進んでいく先達のお話❓です。
SAKU
Phytreatwebゼミメンバー。富山県が運営する創業支援センターのチャレンジショッププログラムを活用し、2022年12月、友人とともに「朔」をオープン。小さな飲食スペースがある店舗で、主にDgs Phytreatから仕入れたハーブやハーブティー、物販商品を提供している。
instagram @saku202212
コミュニティメンバーのみなさまへ
ご感想やコメントはぜひ @SAKU さんをメンションしてお書き込みください☆
こちらの連載は季節やお店のお客さまの様子で更新される「朔文」のタイミングを合わせた不定期連載です。
初めてコミュニティへいらっしゃった方へ
コミュニティ「Phytreatweb（フィトリートウェブ）」では、さまざまな視点で ”私とハーブの循環創造" を叶えるコンテンツやイベントをご用意しております。
ご興味がある方は コチラ をご覧ください。